Pasta Fratelli

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Sciacca ...... Une tres belle Ville de Sicile



La suite très bientot ...

Voici un de nos cadeaux!! Suite et Fin !!

Et voici le scan du journal Ouest France !

En Sicile au détour d'une rue !

Sachez apprécier la beauté !

Un petit voyage en Sicile n'est pas digne de ce nom sans une étape obligée: l' Etna.

Étymologie

L'Etna tire son nom du terme grec Aitho qui signifie « qui brûle. C'est aussi dans la mythologie grecque le nom d'Ætna, géant fils d'Ouranos

Situation

L'Etna est un volcan situé en Italie, dans l'est de l'île de la Sicile, dans le nord de la province de Catane. Il est entouré par la mer Ionienne à l'Est, la ville de Catane et sa plaine au sud et les monts Nébrodes à l'ouest et au nord.


Topographie

L'Etna forme une montagne massive conique culminant à 3 345 mètres d'altitude et couvrant une superficie de 1 200 km2 ce qui en fait le volcan le plus haut d'Europe et la montagne la plus volumineuse d'Italie avec 350 km3. Durant le XXe siècle, son altitude a fréquemment varié d'environ cent mètres en fonction des coulées de lave et de boue.

Ses pentes relativement raides sont interrompues par plusieurs bouches éruptives, notamment sur ses flancs sud et ouest, ainsi que par plusieurs caldeiras dont la plus grande est la Valle del Bove en forme de fer à cheval de cinq kilomètres de largeur pour dix kilomètres de longueur orientée vers l'est.



Climat et végétation

L'altitude élevée de l'Etna est à l'origine d'un microclimat relativement humide qui contraste avec le climat méditerranéen qui règne à ses pieds ce qui permet une agriculture fertile enrichie par les sols volcaniques, la présence d'une station de ski qui fonctionnait (en très grande partie détruite par l'éruption de 2003) grâce aux précipitations neigeuses de l'hiver.

Les pentes du volcan sont couvertes de vergers de citronniers et d'orangers qui laissent leur place à une forêt et des genêts à partir de 800 mètres et jusqu'à 1 500 mètres d'altitude à partir de laquelle la végétation se fait plus rare jusqu'à devenir totalement absente.

La combinaison de la haute altitude de la montagne, du climat relativement humide qui y règne et des chutes de cendres volcaniques au cours d'éruptions fréquentes permet le maintien de névés protégées du Soleil par les couches de cendres, chose rendue impossible sous cette latitude sans ces dernières.


Géologie

L'Etna est un volcan aux éruptions majoritairement effusives, ce qui le classe parmi les volcans rouges, émettant des laves basaltiques très fluides qui lui ont donné sa forme de volcan bouclier à la structure interne complexe induite par les différentes phases de formation du volcan. Ces éruptions effusives qui se déroulent généralement à partir de fissures éruptives ouvertes sur les flancs de la montagne sont toutefois moins fréquentes que les manifestations explosives de type strombolien qui se déroulent dans les trois cratères sommitaux de l'Etna. La majorité des produits éruptifs de l'Etna sont émis sous forme de coulées de lave qui atteignent parfois la mer Méditerranée dans une zone très localisée située au sud-est du volcan.

Avec près de 70 éruptions au cours du XXe siècle, l'Etna est un des volcans les plus actifs au monde.

L'Etna actuel, appelé Mongibello pour le distinguer des autres phases de formation, est le résultat d'une construction qui s'est déroulée en quatre phases étalée sur 500 000 ans :

la période « pré-etnaenne », à l'activité essentiellement sous-marine, débute il y a environ 500 000 ans environ au sud-est de l'Etna actuel et a donné naissance aux récifs d'Acicastello composés de pillow lavas ;
la phase « Etna ancien », débutée il y a environ 168 000 ans, produit des éruptions localisées comme à Paternò (sud-sud-ouest) et est peut-être à l'origine du premier édifice à l'emplacement de l'Etna;
la phase « Trifoglietto II », débutée il y a 80 000 ans, est caractérisée par l'édification de plusieurs stratovolcans construits par empilement successif ;
la phase « Mongibello », commencée il y a 35 000 ans et qui n'est pas encore terminée, a vu se construire le sommet actuel en trois étapes, Mongibello ancien, récent et moderne, définies par des effondrements majeurs.
La Valle del Bove, la caldeira de cinq kilomètres de largeur pour dix kilomètres de longueur orientée vers l'est, s'est formée à la suite de l'effondrement d'une autre caldeira durant la phase « Trifoglietto II » mais sa forme définitive serait due à un effondrement datant d'environ 3 500 ans.



La croissance du sommet actuel de l'Etna a été interrompue il y a environ 2 000 ans par l'effondrement de la caldeira Piano à l'occasion d'un rare épisode explosif plinien en 122 av. J.-C. Cette caldeira de deux kilomètres et demi de diamètre est encore visible et son rebord culmine à 2 900 mètres d'altitude.


Histoire récente

Dessin de l'éruption de 1669 de l'Etna. Une coulée de lave s'échappant d'une bouche latérale est en train de détruire des habitations de Catane. Un panache volcanique s'échappe du sommet du volcan.
La première ascension répertoriée du volcan a été faite par le philosophe grec Empédocle entre 490 et 430 av. J.-C. ; l'histoire dit que l'on retrouva ses sandales au bord du cratère. À cette époque, on jetait des objets en or et en argent en guise d'offrandes au dieu Vulcain : si le volcan les recrachait, cela signifiait qu'il les refusait et le donateur était alors précipité dans la lave. Le géographe grec Strabon (mort vers 23) est un des premiers à décrire sérieusement l'aspect de l'Etna. Dans son ouvrage intitulé Géographie, il montre l'étagement de la végétation et des activités sur les pentes du volcan. Il indique que le sommet change fréquemment de forme et décrit la partie supérieure comme ayant une forme circulaire de vingt stades de circonférence (soit environ 3,6 kilomètres). Sainte Agathe, patronne de la ville de Catane située au pied de l'Etna, fut martyrisée par les Romains en 251. Sa mort fut accompagnée d'un tremblement de terre qui ébranla toute la ville. Un an après ces événements, l'Etna entra en éruption, déversant un flot de lave en direction de Catane. Les habitants s'emparèrent du voile qui recouvrait la sépulture de Sainte Agathe et le placèrent devant la lave qui s'arrêta aussitôt, épargnant ainsi la ville. Depuis, Sainte Agathe est invoquée pour se protéger des tremblements de terre, des éruptions volcaniques ou des incendies provoqués par l'Etna.



Avec plusieurs dizaines d'éruptions par siècle, la présence d'habitations et d'infrastructures agricoles, économiques et de transport aux pieds et sur les flancs même du volcan induit un enjeu humain élevé pour l'Etna ce qui a décidé les volcanologues à l'inclure dans la liste des volcans de la Décennie. Ainsi, plusieurs éruptions de l'Etna ont provoqué des dégâts sur les installations humaines en détruisant parfois totalement des villages, ont menacé la vie de 3 000 000 personnes et ont été à l'origine de presque cent morts qui se trouvaient pour la plupart trop prés du lieu d'éruption ce qui ne leur permettait pas de s'échapper à temps. Ce fut le cas des éruptions de 141 av. J.-C., 1329, 1536, 1689, 1832, 1843, 1928, 1929, 1979, 1984, 1985 et 1987.



Mythologie

L'origine mythologique de l'Etna est liée à la gigantomachie : le géant Encelade, puni par la déesse Athéna pour avoir déserté le champ de bataille contre les Titans, se retrouve écrasé sous l'île de Sicile où il reste emprisonné. Les coulées de lave du volcan correspondent à son haleine de feu et il provoque des séismes d'origine volcanique lorsqu'il se retourne.

La mythologie grecque situe par ailleurs les forges du dieu Héphaïstos sous l'Etna où il y fabrique les armes des dieux de l'Olympe tels que le trident de Poséidon ou la foudre de Zeus avec l'aide des cyclopes forgerons, les bruits sourds s'échappant du volcan correspondant au martèlement des outils sur les enclumes.



Les Romains pensaient quant à eux que Vulcain, l'équivalent d'Héphaïstos dans le panthéon romain, se trouvait dans l'île de Vulcano, dans l'archipel des Îles Éoliennes, au nord de la Sicile.

Selon le poète grec Pindare qui désigne l'Etna comme la « colonne du ciel », Zeus a combattu puis enfermé le monstre Typhon, père de Cerbère et de la Chimère, sous l'Etna dont il cause les éruptions. Gardé par Héphaïstos, il portait des ailes d'aigle et avait cent têtes de dragon dont les yeux lancent des flammes.

Source (en partie) Wikipédia




Vue du Ciel !!!!!




Photo by Joanna et Nicolas


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Une semaine de vacances tout les ans ..... La détente c'est ca :








Et la cuisine c'est ca :





Et voila nos deux amis, qui tout les ans nous donnent accès a leur cuisine afin de connaitre leurs petits secrets !!

Avis à tous les amateurs de menus de Noël!!
Oyez Oyez;)
Notre menu de Noël sera disponible au restaurant à partir du 10 décembre jusqu'a la descente du Père Noël parmi nous.... Oh Oh Oh Oh
Je ne vous dirait pas tout mais sachez que les plats metteront leurs habits de fêtes et se laisseront déguster avec plaisir

On espere vous voir très bientôt pour gouter toutes ses petites merveilles...

J'ai pu trouver en fouillant sur le net .......... Des bijoux à l'effigie de la Sicile

Surprenant !!!!!!!

Son histoire

C'est une tête de femme, ailée et coiffée d'un nœud de serpent, d'où rayonnent 3 jambes fléchies, comme saisies en pleine course.

Symbole de la Sicile, il signifie l'île au trois pointes. C'est le nom que les Grecs donnèrent à la Sicile, alors que celle-ci s'appelait la Sicania au temps des Sicules et des Sicanes (du IIIème millénaire av. J-C
au VIIIème siecle av. J-C).
Le nom vient de "Trinakrie" signifiant " trois jambes " en grec. L'ile était surnommée ainsi en raison de ses trois caps (Peloro, Passero et Lilibero).
Ce symbole à pour origine une monnaie de l'antiquité; le Triskèle grecque sur lequel était représenté une tête de Gorgone entourée par trois jambes.
On a coutume d'identifier le visage qui se trouve au centre de l'emblème comme étant la Méduse, l'une des trois gorgones mythologiques grecques.
Mais D'autres explications existent également à propos des éléments figurants autour de la Méduse:
Pour certains le nœud de serpents est une crinière d'anguilles de mer qui vise a terroriser les ennemis, et quant aux jambes fléchies, elles représentaient les rayons du soleil.
Dans l'antiquité, les marins et cartographes grecs représentaient la Sicile par le symbole de la trinakrie sur les cartes.

De nos jours ce même emblème de la Tranacria orne le drapeau officiel de la Sicile.

Le drapeau reproduit au centre la "Trinacria" sicilienne.

Les couleurs des Armoiries Siciliennes, diagonalement disposées, sont le jaune municipal de la ville de Palerme et le rouge écarlate municipal de la commune sicilienne de Corléone.
Pourquoi ces deux villes ? Parce que d'une part Palerme est la capitale de la Sicile depuis près de mille ans, et d'autre part parce qu'en 1282, Corleone fut la première ville à suivre l'exemple de Palerme dans la sanglante révolte anti-Français des Vêpres Siciliennes (qui débuta à Palerme, le 30 Mars 1282, après qu'un sbire français eut offensé une jeune sicilienne au moment des Vêpres).



Ce drapeau a été officiellement adopté par la Région Sicilienne en 2000. La Sicile était alors l'unique et dernière région d'Europe à ne pas en avoir.

Historique du drapeau : celui-ci date en réalité de 1943, car c'était le drapeau des Indépendantistes siciliens (appelés aussi Séparatistes) qui faisaient partie du "Movimento per l'indepedenza della Sicilia".

Voici le drapeau: